Jakt og fiske-senteret til NJFF – Flå i Hallingdal

Flå i Hallingdal Les mer Påmelding

Flå i Hallingdal Les mer Påmelding

Hva går i gryta og hva blir til kjøttdeig? Hva passer som stek og hvor ligger biffene? Spørsmålene melder seg fort når du står med et felt vilt som er ferdig mørnet og skal finparteres. På dette kurset lærer du å skjære ned hjortevilt, samt hvordan du pakker og emballerer kjøttet best. I tillegg til … Les mer av "Partering av hjortevilt"

Skogkurs har utviklet standard kursopplegg godkjent av Mattilsynet. Dette er et endags teorikurs over 8 timer. Les mer    

Hvordan vomme ut og og flå et hjortevilt. Her får du lære grunnleggende slakteteknikk og flåteknikk både for felt og innendørs. Vi legger vekt på at deltageren selv skal få prøve seg og gjøre mest mulig selv. "Hands on" læring. Teknikk og hygiene står i høysetet. Les mer Påmelding  

Dette er et kurs for deg som har "jakthunddressur grunnkurs" eller tilsvarendefra før. Kurset tar for seg både teoretisk og praktiske øvelser for hund og eier. Etter at øvelsene er kjent for deltagerne, vil det bli lagt stor vekt på instruksjonspraksis hvor kursdeltagerne veileder hverandre. Etter endt kurs er du kvalifisert til å være jakthundinstruktør … Les mer av "Jakhunddressur Instruktør"

Kursdeltakerne med god erfaring blir godkjente feltkontrollører og kan attestere jaktlagets hjorteviltkjøtt. Det viser at kjøttet er av god kvalitet, og det gir mulighet til mer fleksibel omsetning til viltslakteri, kjøttbearbeidere og sluttforbrukere.