- Dette arrangement har allerede funnet sted.
Slaktekurs – Norsk Hjortesenter
5.09.2018
Norsk storviltkjøtt er kanskje verdens beste kjøtt, og du vil lære å behandle slaktet på en måte som kan gi det beste utgangspunkt for fantastiske matopplevelser. På kurset får du mange nyttige tips og inspirasjon til å bli bedre på hygiene og logitstikk fra skog til bord!
Ved å delta på dette kurset vil du garantert finne inspirasjon til bedre måter å sikre god hygiene og trygg mat. Kurset er åpent for alle, men det er bare plass til 2 – to – deltagere på hvert kurs! Det betyr at hver deltager får mulighet til å bli med å slakte flere dyr i løpet av kurset.
På dette kurset vil deltagerne også få opplæring i prosedyrer for og hvordan ta ut prøver for testing av hjortevilt for CWD.
Vet du om en aktivitet som bør føres opp i kalenderen?
Kontakt oss på e-post: post@hjortevilt.no
Takk for hjelpen!